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小暑節氣的風俗飲食習慣是什么

2023-07-07 09:19:14文/宋艷平

大家常說小暑有三寶,分別是黃鱔、蓮藕和綠豆芽。小暑的時候,天氣和炎熱,所以出汗多,消耗也比較大,大家的胃口也比較小,這個時候吃三寶不僅能改善胃口,還能起到滋補、清熱的作用,真不愧是夏日吃貨們的首選。

小暑節氣的風俗飲食習慣是什么

小暑節氣的風俗飲食

大家常說小暑有三寶,分別是黃鱔、蓮藕和綠豆芽。小暑的時候,天氣和炎熱,所以出汗多,消耗也比較大,大家的胃口也比較小,這個時候吃三寶不僅能改善胃口,還能起到滋補、清熱的作用,真不愧是夏日吃貨們的首選。

小暑吃餃子來自于一句諺語:“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,而頭伏和小暑的時間很接近,久而久之人們便在小暑吃餃子。

伏日人們食欲不振,比平時更加的消瘦,俗謂之苦夏,而餃子比較能勾起人們的食欲,豐富多樣的餡料能夠讓人營養均衡,而且只需要煮開就可以食用,非常的方便。所以在小暑的時候食用再合適不過了。

小暑吃啥水果蔬菜清爽下火

西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。

桃子味甘酸性平,入肝、大腸經,具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結難解。

甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。

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