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小暑節(jié)氣的由來和風(fēng)俗是什么 有哪些寓意

2023-07-07 09:06:14文/宋艷平

小暑這個(gè)節(jié)氣的由來和歷史背景與夏至有關(guān)。夏至是一年中白天最長、黑夜最短的節(jié)氣,是夏季的開始。而小暑則是夏至后的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著夏天正式進(jìn)入到炎熱的季節(jié)。

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小暑節(jié)氣的由來

小暑之名源于氣溫的變化,表示酷暑即將來臨。在小暑這一時(shí)節(jié),氣溫高,天氣炎熱,人們需要注意防暑降溫,保持身體健康。小暑的由來可以追溯到古代,當(dāng)時(shí)人們根據(jù)太陽運(yùn)行的規(guī)律,將一年分為24個(gè)節(jié)氣,并以此來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活。小暑這個(gè)節(jié)氣的由來和歷史背景與夏至有關(guān)。夏至是一年中白天最長、黑夜最短的節(jié)氣,是夏季的開始。而小暑則是夏至后的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著夏天正式進(jìn)入到炎熱的季節(jié)。

小暑節(jié)氣的風(fēng)俗

1、吃三寶

“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí),天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

2、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

3、伏面

伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。

4、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。

5、食新

過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。

小暑節(jié)氣的寓意

小暑的寓意是夏季時(shí)節(jié)的正式開始小暑是指一年中最熱的時(shí)期已經(jīng)到來,但還未達(dá)到極熱的程度暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱小暑意味著盛夏開始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期而華北東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié),熱帶。

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