亚洲欧洲精品在线-亚洲欧洲另类-亚洲欧洲日本精品-亚洲欧洲日产v特级毛片-欧美成人性生活视频-欧美成人性色xxxx视频

    全國

    當前位置:

  • 熱門地區:
  • 選擇地區:
  • ×
當前位置: 初三網 > 初中生物 > 生物知識點 > 正文

氨基酸的功效與作用分別有哪些

2020-06-10 20:04:59文/王佳慧

氨基酸為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量最大的鮮味調味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。

氨基酸的功效與作用分別有哪些

氨基酸的分類

氨基酸是構成蛋白質的生物小分子。是蛋白質這種生物大分子的單體。氨基酸根據不同性質有不同的分類。

1.能被生物體直接用于合成蛋白質的20種氨基酸根據其側鏈的結構和理化性質可分為5類:非極性脂肪族氨基酸、極性中性氨基酸、芳香族氨基酸、酸性氨基酸、堿性氨基酸。

2.氨基酸根據是否必須從食物中攝取可分為2類:必需氨基酸和非必需氨基酸。

氨基酸的作用

1.生理調節。蛋白質在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。即它在人體的胃腸道內并不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸后,在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。

2.醫療作用。氨基酸在醫藥上主要用來制備復方氨基酸輸液,也用作治療藥物和用于合成多肽藥物。用作藥物的氨基酸有一百幾十種,其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。

3.物質基礎。正如恩格斯所說:“蛋白質是生命的物質基礎,生命是蛋白質存在的一種形式。”如果人體內缺少蛋白質,輕者體質下降,發育遲緩,抵抗力減弱,貧血乏力,重者形成水腫,甚至危及生命。一旦失去了蛋白質,生命也就不復存在,故有人稱蛋白質為“生命的載體”。可以說,它是生命的第一要素。

4.合成蛋白質。蛋白質的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸,就可導致生理功能異常,影響機體代謝的正常進行,最后導致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸,會產生機體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對形成尿素十分重要;胱氨酸攝入不足就會引起胰島素減少,血糖升高。又如創傷后胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質。

氨基酸的功效

1.延年益壽。老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說,老年人比青壯年需要蛋白質數量多,而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高于青壯年。60歲以上老人每天應攝入70克左右的蛋白質,而且要求蛋白質所含必需氨基酸種類齊全且配比適當的,這樣優質蛋白,延年益壽。

2.氨基酸在醫藥上主要用來制備復方氨基酸輸液,也用作治療藥物和用于合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種,其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%~37%。氨基酸在食品中的作用不可忽視,有的是調味劑,有的是營養強化劑,有的可起增香作用等。

查看更多【生物知識點】內容
主站蜘蛛池模板: 国产高清天干天天视频 | 成人爽a毛片在线视频 | 国产精品视频免费观看调教网 | 欧美在线1 | 成人a毛片久久免费播放 | 日韩性网| 美国一级毛片片aaa 美国一级毛片片aa成人 | 日韩一级精品久久久久 | 日韩欧美在线视频 | 亚洲人成网址在线观看 | 国产成人精品男人的天堂网站 | 欧美成人在线影院 | 免费特级毛片 | 久久精品国产免费高清 | 欧美精品亚洲人成在线观看 | 精品欧美一区二区三区在线观看 | 亚州精品一区二区三区 | 国产夫妇精品自在线 | 成人a视频片在线观看免费 成人a视频在线观看 | 美女视频永久黄网站在线观看 | 日本一级毛片在线看 | 国产成人免费影片在线观看 | 美女黄色一级片 | 国产日韩欧美网站 | 成人亚洲精品一区二区 | 日韩视频在线观看一区二区 | 成人免费视频在线看 | 亚洲人成日本在线观看 | 亚洲精品久久久久影 | 1024国产欧美日韩精品 | 免费观看一级特黄三大片视频 | 欧美日本国产 | 久草草视频在线观看免费高清 | 九九视频在线观看视频23 | 曰本女同互慰高清在线观看 | 91精品欧美成人 | 激情宗合网 | 久久夜色精品国产噜噜亚洲a | 日韩成人免费一级毛片 | 国产精品亲子乱子伦xxxx裸 | 欧美成人性做爰网站免费 |