干餾是化學變化嗎

干餾是化學變化。干餾是固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應過程。干餾的結果是生成各種氣體、蒸氣以及固體殘渣。氣體與蒸氣的混合物經冷卻后被分成氣體和液體。

干餾的應用

最初制得環己酮的方法是干餾庚二酸鈣。在煤的化學加工中，干餾一直是重要的方法。干餾過程除用于煤化，還應用于油頁巖、木材和農副產品等的加工過程。干餾后，原料的成分和聚集狀態都將發生變化，產物中固態、氣態和液態物質都有。對木材干餾可得木炭、木焦油、木煤氣；對煤干餾，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦爐煤氣。

干餾是煤在隔絕空氣條件下受熱變化的過程，煤在干餾過程中有復雜的變化，其主要為干餾過程中煤的性質的變化，在研究干餾過程時，主要是應了解煤的粒度變化，軟化及熱分解、結焦等。煤的干餾又稱煤的焦化。

干餾的過程條件

不同物質的干餾所需的溫度差別很大，可以從100℃以上（如木材干餾）到1000℃左右（如煤高溫干餾）。壓力可以是常壓，也可以是減壓。干餾所得氣、液、固產物的相對數量隨加熱溫度和時間變化而有差別，如低溫干餾一般可獲得較多的液體產物。因此，變換和調節干餾過程的條件即可達到不同的生產目的。

干餾生產大多采用間歇操作，但干餾裝置可因原料種類和目的不同而異，一般可分為外熱式和自熱式兩類。外熱式是將原料放入金屬或耐火材料制成的密閉干餾爐（窯）內，外部用燃料燃燒供熱。現代干餾裝置多采用這種型式。自熱式則是在干餾的同時，向干餾爐內通入一定量的空氣，使部分干餾原料燃燒放熱，因此原料利用率較低，只在小規模生產中采用。