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乳酸菌是真核還是原核

2019-11-08 15:02:58文/顏雨

乳酸菌是原核生物,原核生物是指一類細(xì)胞核無核膜包裹,只有稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物。它們都是單細(xì)胞原核生物,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,沒有細(xì)胞器結(jié)構(gòu),個(gè)體微小。

乳酸菌是真核還是原核

乳酸菌是細(xì)菌,細(xì)菌屬于原核生物,所以乳酸菌是原核生物。

乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛,具有豐富的物種多樣性,至少包含18個(gè)屬,共200多種。

乳酸菌是一種益生菌,其能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成乳酸,因而得名。乳酸菌分布廣泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外,乳酸菌也廣泛存在于畜、禽腸道及少數(shù)臨床樣品中,其中,在人類和其他哺乳動(dòng)物的口腔、腸道等環(huán)境中的乳酸菌,是構(gòu)成特定區(qū)域正常微生物菌群的重要成員。

乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料,而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和醫(yī)藥等與人類生活密切相關(guān)的重要領(lǐng)域具有極高的應(yīng)用價(jià)值。

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