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中考前吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦

2023-06-06 19:38:17文/董玉瑩

中考前吃豆制品、水果蔬菜、粗雜糧、牛奶等食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。研究證明,人在受到某種壓力時(shí),通過(guò)小便排出體外的鈣會(huì)增加。因此,考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物,可穩(wěn)定情緒。

中考前吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦

中考前需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

豆制品

豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營(yíng)養(yǎng)素,其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白,不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。因此,建議考生考前多攝入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

牛奶

鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。研究證明,人在受到某種壓力時(shí),通過(guò)小便排出體外的鈣會(huì)增加。因此,考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物,可穩(wěn)定情緒。

水果蔬菜

考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大腦對(duì)氧的利用,讓大腦保持興奮,避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力,預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能,防止突發(fā)胃腸道疾病,影響考生考前狀態(tài)。

粗雜糧

考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素,能提高食欲,保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢,考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng),粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開(kāi)始,考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

中考前飲食特別提醒

1. 吃好早餐

不僅要每天吃早餐,而且還要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的營(yíng)養(yǎng)是不是充足,會(huì)直接影響上午的學(xué)習(xí)效率,包括短暫記憶力、邏輯思維的能力、創(chuàng)造性思維能力。

2. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

建議多選用魚(yú)蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。

3. 每天吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,更重要的一點(diǎn)是,它可增加腦組織對(duì)氧的利用。

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