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中考前夕怎么合理搭配飲食

2023-06-05 20:08:29文/董玉瑩

吃好早餐:不僅要每天吃早餐,而且還要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的營(yíng)養(yǎng)是不是充足,會(huì)直接影響上午的學(xué)習(xí)效率,包括短暫記憶力、邏輯思維的能力、創(chuàng)造性思維能力。

中考前夕怎么合理搭配飲食

中考考前飲食如何合理搭配

保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

建議多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。

每天吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,更重要的一點(diǎn)是,它可增加腦組織對(duì)氧的利用。

適當(dāng)吃些粗雜糧

如紅豆、綠豆、糙米等食物中含有豐富的維生素B1和膳食纖維,維生素B1本身對(duì)增進(jìn)食欲能起到很好的作用,還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,使大腦更好地學(xué)習(xí)和工作。

少吃或者不吃油炸食品

油炸食品含的能量比較多,要少用油炸的方式來烹飪食物。如果考慮口味的話,家長(zhǎng)可以用煎、煮、蒸、燉等方式,讓營(yíng)養(yǎng)健康得到保證。

中考期間的飲食誤區(qū)

一、中考期間不宜吃冷飲雪糕

有的考生趕路熱了,在考場(chǎng)附近,買支雪糕降降溫,因?yàn)楸緛砭途o張、壓力大,再趕上夏天,身體里熱得像團(tuán)火,吃一根雪糕雖然降溫了,但卻會(huì)引起胃腸的不適應(yīng),出現(xiàn)胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛(wèi)生不安全,或是質(zhì)量無法保證,那帶來的問題就會(huì)更大。所以,中考這兩天,盡量不要吃雪糕冷飲等。

二、中考期間不宜吃涼拌菜

中考期間,盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜,首先在清洗環(huán)節(jié),很可能會(huì)洗不干凈,有細(xì)菌或病菌殘留;第二,涼拌菜有葷有素,不同的菜品帶有不同的菌類,容易起沖突,即使不沖突,也可能會(huì)因?yàn)樾l(wèi)生不安全出現(xiàn)各種問題。選擇在飯店用餐的家長(zhǎng)和考生,更要注意,一定不要吃熟食。

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