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乙醇化學式怎么寫 乙醇的化學性質(zhì)

2022-10-14 15:18:58文/宋艷平

乙醇俗稱酒精,是最常見的一元醇,它的化學式為C2H6O。從化學式不難看出,乙醇分子是由C、H、O三種原子構(gòu)成的,它可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。

乙醇化學式怎么寫 乙醇的化學性質(zhì)

乙醇化學式怎么寫

乙醇俗稱酒精,是最常見的一元醇,它的化學式為C2H6O。

從化學式不難看出,乙醇分子是由C、H、O三種原子構(gòu)成的,它可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,具有特殊的香味,但是純液體不可直接飲用。而且,乙醇易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。

乙醇被廣泛應用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等的方方面面,例如用乙醇制造醋酸、飲料、香精、燃料等,醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑。

乙醇的化學性質(zhì)

1、乙醇是一種伯醇,連接羥基的碳原子連接二個氫原子。

2、乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化下發(fā)生酯化作用,生成乙酸乙酯和水。乙醇可以在有酸的催化下和其它羧酸發(fā)生酯化作用,生成相應的酯類和水。

3、乙醇具有還原性,可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。

4、乙醇可以與空氣中氧氣發(fā)生劇烈的氧化反應產(chǎn)生燃燒現(xiàn)象,生成水和二氧化碳。乙醇也可與濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應,燃燒起來。

5、乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發(fā)生脫水反應,隨著溫度的不同生成物也不同。如果溫度在140℃左右生成物是乙醚,如果溫度在170℃左右,生成物為乙烯。

乙醇的物理性質(zhì)

不同濃度酒精(乙醇)用途:

95%的酒精常用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用,而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔;

75%的酒精用于消毒。這是因為,95%濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,難以將細菌徹底殺死;

40%到50%的酒精可預防褥瘡。如按摩時將少許40%到50%的酒精倒入手中,均勻地按摩患者受壓部位,就能達到防止褥瘡形成的目的;

25%~50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身,揮發(fā)性能吸收并帶走大量的熱量,使癥狀緩解。

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