一般考試前一周不要隨意改變平時的飲食習慣,不要食用平時考生沒有吃過的新食物。因為新食物平日沒吃過,可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。突然改變日常飲食結構,反而會讓孩子不習慣,增加心理負擔,不利于臨場發揮。考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養,但要適量,需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
為了增加維生素的攝入量,應保證考生每天多吃一些水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顏色的。同時,洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。
高考吃煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃。總之,考生平時的飲食習慣不要改變,可按照自己的飲食習慣進行適當的改動,但不要做太大的調整。
1、保證成堿性食物的攝入。人體的代謝產物大多數屬于酸性的,如果酸性代謝產物過多或堆積會造成人體為酸性體質,易出現疲勞等癥狀。這就是高考生飲食的注意事項。食物中谷類、肉類、魚類、蛋類均為呈酸性食物,而奶類、蔬菜、水果、豆制品、堅果類等屬于成堿性食物,可以中和體內酸性代謝產物,另外,蔬菜和水果具有良好的感官性狀,能增進食欲,促進消化,豐富食物種類,使多樣化,有利于緩解疲勞。
2、選擇使你快樂的食物。在天然食物中,有些食物能夠使人愉快和緩解壓力,如花生米、核桃、腰果、杏仁、醬黃豆、深水魚、香蕉、菠菜、雞肉、海鮮、全谷類、新鮮水果、蛋類、芝麻、巧克力等。通常不同顏色的食物也會調節人心情,如綠色食物具有能穩定情緒,減輕緊張的作用,主要食物有菠菜、油菜、芹菜、卷心菜等。紅色食物具有促進血液循環,振奮精神的作用,主要食物有西紅柿、草莓、紅蘋果、番茄、櫻桃、牛肉、豬肝等;黃色食物具有刺激神經和激發能量,刺激食欲,驅除沮喪作用,主要食物有柑橘、芒果、胡蘿卜、南瓜、土豆、玉米、香蕉、蛋黃等;黑色食物令人自信,主要食物有黑木耳、海帶、黑米、蕎麥、黑面、黑芝麻、烏雞、香菇等;白色食物能激發積極心態,主要食物有牛奶、豆漿、豆腐、米飯、白蘿卜、白菜、銀耳、百合、蓮子、谷類等。這就是高考生飲食的注意事項。進餐時良好的心態會使胃腸蠕動好,消化液分泌充分,有利于消化和吸收,機體處于輕松狀態,緩解緊張、焦慮和疲勞。
3、高考不吃或少吃的食物。高考盡量不吃或少吃油炸食物、方便面、甜飲料、小食品、燒烤食物、辛辣刺激性食物;不吃平時沒有吃過的新、奇、特食物;少吃荔枝、橘子、榴蓮、桂圓等偏熱性水果;盡量不選擇保健品;不吃不潔食物,以防止胃腸道疾病。
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課前要預習。作業再繁重,也要保證預習。寧可放掉一兩道難題不做,也要保證預習時間。其實,也不用花很多時間。
首先營養要注意均衡,葷素搭配要合理,不要過于油膩。早餐可以吃些易消化、營養豐富的食物,午餐可以多準備一些葷菜,晚餐則需要清淡一點。
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高考期間飲食應注重膳食的多樣化,以保證多種營養素的供給。三餐應以谷類為主,多吃水果、蔬菜,適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等。
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