功能越復雜的細胞膜,其蛋白質的種類和數量越多。細胞膜上的蛋白質主要是組成蛋白和運載蛋白,組成蛋白種類和數量越多,膜的保護能力就越強,運載蛋白種類和數量越多,膜可以運載的物質種類和數量就越多,當然功能就越復雜。
細胞膜主要是由磷脂構成的富有彈性的半透性膜,膜厚8-10nm,對于動物細胞來說,其膜外側與外界環境相接觸。其主要功能是選擇性地交換物質,吸收營養物質,排出代謝廢物,分泌與運輸蛋白質。
1.按組成元素分
構成細胞膜的成分有磷脂,糖蛋白,糖脂和蛋白質。
2.按組成結構分
磷脂雙分子層是構成細胞膜的的基本支架。細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質,含有少量糖類。其中部分脂質和糖類結合形成糖脂,部分蛋白質和糖類結合形成糖蛋白。
3.化學組成
細胞膜主要由脂質(主要為磷脂)、蛋白質和糖類等物質組成;其中以蛋白質和脂質為主。在電鏡下可分為三層,即在膜的靠內外兩側各有一條厚約2.5nm的電子致密帶,中間夾有一條厚2.5nm的透明帶,總厚度約7.0~7.5nm左右這種結構不僅見于各種細胞膜,細胞內的各種細胞器膜如:線粒體、內質網等也具有相似的結構。
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