生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

生物膜也稱為生物被膜，是指附著于有生命或無生命物體表面被細(xì)菌胞外大分子包裹的有組織的細(xì)菌群體。

生物膜的組成成分

生物膜的主要化學(xué)成分是脂類和蛋白質(zhì)，糖類次之，另外還有微量的核酸、金屬離子和水。膜脂和膜蛋白以及糖類所占的比例因膜的種類而異。

生物膜的存在，不僅作為屏障為細(xì)胞的生命活動創(chuàng)造了穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，介導(dǎo)了細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接，而且還承擔(dān)了物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、信息的跨膜傳遞和能量轉(zhuǎn)換等功能，這些都是由生物膜的結(jié)構(gòu)決定的。

生物膜中存在各種主要的生物大分子如蛋白質(zhì)、多糖、DNA、RNA、肽聚糖、脂和磷脂等物質(zhì)。生物膜多細(xì)胞結(jié)構(gòu)的形成是一個動態(tài)過程，包括細(xì)菌起始粘附、生物膜發(fā)展和成熟擴(kuò)散等階段。

生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

生物膜是鑲嵌有蛋白質(zhì)的流體脂雙層，脂雙層在結(jié)構(gòu)和功能上都表現(xiàn)出不對稱性。有的蛋白質(zhì)“鑲“在脂雙層表面，有的則部分或全部嵌入其內(nèi)部，有的則橫跨整個膜。另外脂和膜蛋白可以進(jìn)行橫向擴(kuò)散。

生物中除某些病毒外，都具有生物膜。真核細(xì)胞除質(zhì)膜外，還有分隔各種細(xì)胞器的膜系統(tǒng)，包括核膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜、葉綠體膜、液泡、過氧化酶體膜等，其中內(nèi)膜系統(tǒng)包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜等。