食物腐爛的過程屬于化學變化,因為其中有新物質生成。化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,學變化過程中總伴隨著物理變化,化學變化過程中通常有發光、放熱、也有吸熱現象等。
食物腐爛是化學變化 化學變化的定義:相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程。化學變化的實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。
化學變化與物理變化的本質區別兩者的本質區別在于:物理變化沒有新物質生成,化學變化有新物質生成。物理變化指的是物質本身沒有變化,只是物質的狀態、形態等發生了變化;而化學變化是物質發生了變化,生成了新物質。
是。概念:沒有生成新物質的變化.(物理變化只是物質在外形和狀態方面發生了變化)
實質:保持物質化學性質的最小粒子本身不變,只是粒子之間的間隔運動發生了變化,沒有生成新的物質。
很多同學會把物理變化與化學變化混淆,其實物理變化與化學變化的根本區別就在于物理變化沒有新物質生成,而化學變化有(如銅生成銅綠的過程就是化學變化)
宏觀:沒有新物質生成
微觀:分子原子之間的距離不變,物質形狀大小變化,分子本身不變,原子的結合方式不變。
化學變化和物理變化的本質區別是:物理變化不需要發生化學變化就直接表現出來的性質;化學變化物質在化學變化中表現出來的性質。
物質變化的物理性質:如顏色,狀態,氣味,熔點,沸點,硬度等。
物質變化的化學性質:指物質的特有屬性,不同的物質其屬性不同,是變化的內因。物質的變化是一個過程,是有序的,動態的,性質的具體體現。
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