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中考前飲食要注意什么 吃什么能補身體

2022-01-26 16:35:37文/勾子木

學生飲食要多樣化,既要包括主食,又包括副食,水果以及油脂和調味品,數量最好達到營養學會推薦的適宜需要量。特別是主食數量要充足才能保證足夠的能量供應,一些含有豐富B族維生素的雜糧、豆類有益于增進食欲。

中考前飲食要注意什么 吃什么能補身體

中考飲食注意事項

食量要適中

不暴飲暴食。中考對于學生來說是人生中的一件大事,競爭的壓力,盲從地認為加強“進補”的觀念,要求學生增加食量。學習消耗多就要多吃這種觀念是錯誤的!學生在學習時大腦消耗葡萄糖,如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化,此時大腦供血不足就容易犯困,從而影響到迎考狀態和學習效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準備點小份水果或兩三塊餅干即可。

素巧搭配

保證考生吃足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多樣化的要求,而將葷素進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養,更利于營養素的吸收。搭配范例如蘆筍雞丁、開洋冬瓜、蛋黃南瓜等。

酸甜勤變換

食物的感官非常重要,為了能保證考生沖刺階段的食欲不受影響,建議經常變換一下食物口味,不要單調重復食物類型??梢杂命c酸辣、糖醋、酸甜、咸鮮、蔥等香味調整菜肴的味道,保證考生可以愉快地進食,不影響營養素的攝入。

哪些食物能補腦

魚類

可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管,對大腦細胞活動有促進作用。

貝類

碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。

杏子

含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環,保證腦供血充足,有利于大腦增強記憶。

花生

花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

菠菜

含豐富的維A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

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