離子方程式:CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O。乙酸(醋酸)在自然界分布很廣,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多微生物都可以通過發酵將不同的有機物轉化為乙酸。
1.顯色反應
可使石蕊試液變藍、酚酞試液變紅。
2.與酸反應
如與鹽酸、硫酸、硝酸、硫化氫反應。
KOH+HCl=KCl+H?O
2KOH+H?SO?=K?SO?+2H?O
KOH+HNO?=KNO?+H?O
2KOH+H?S=K?S+2H?O
3.與酸性氧化物反應
如與二氧化碳、二氧化硫反應。
KOH+CO?=KHCO?(氫氧化鉀的變質反應、也是生產重要化工原料K?CO?的主要手段)
2KOH+CO?=K?CO?+H?O
2KOH+SO?=K?SO?+H?O
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