四川國(guó)盛技工學(xué)校中式烹飪專業(yè)怎么樣

四川國(guó)盛技工學(xué)校中式烹飪專業(yè)就業(yè)前景如何？小編為大家找來(lái)了相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)接著往下看吧。

中式烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

烹飪專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和社會(huì)發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識(shí)，掌握現(xiàn)代烹飪理論知識(shí)和烹調(diào)操作技術(shù)，具備一定創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型中級(jí)技能人才。

中式烹飪專業(yè)就業(yè)前景

就目前的社會(huì)市場(chǎng)來(lái)看，中式烹調(diào)師的發(fā)展前景還是不錯(cuò)的。中式烹調(diào)在全球的餐飲行業(yè)當(dāng)中，可以稱的上是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期“北京人”發(fā)明用火將食物烤熟的方法以后，中烹便以登上了新的發(fā)展階段。

中式烹飪專業(yè)就業(yè)方向

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各類高星級(jí)酒店從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐、創(chuàng)意糕點(diǎn)制作，中式烹調(diào)，菜單設(shè)計(jì)，擔(dān)任餐飲經(jīng)理、廚房總監(jiān)及業(yè)務(wù)顧問(wèn)等，也可自主創(chuàng)業(yè)。