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2017潛江市七年級(jí)月考生物試卷

一、單項(xiàng)選擇題（請(qǐng)將你的選項(xiàng)填在下面的答題欄中，每小題2分，共32分）

1．人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是（　　）

A．無(wú)機(jī)鹽????????????? B．糖類????????????? C．維生素????????????? D．蛋白質(zhì)

2．多吃新鮮蔬菜和水果能有效預(yù)防壞血病．因?yàn)樾迈r蔬菜和水果中含有豐富的（　　）

A．維生素D????????????? B．維生素C????????????? C．維生素B????????????? D．維生素A

3．如果飲食中長(zhǎng)期缺少鐵，就有可能導(dǎo)致患（　　）

A．佝僂病????????????? B．骨質(zhì)疏松癥????????????? C．缺鐵性貧血????????????? D．腳氣病

4．麗麗在吃楊梅時(shí)將核咽了下去，楊梅核在體內(nèi)的“旅行”路線是（　　）

A．口腔→咽→胃→大腸→食管→小腸→肛門

B．口腔→食管→小腸→胃→咽→大腸→肛門

C．口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門

D．口腔→小腸→胃→咽→食管→大腸→肛門

5．（2017潛江生物）人體最大的消化腺是（　　）

A．胰腺????????????? B．唾液腺????????????? C．腸腺????????????? D．肝臟

6．良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力．下列飲食習(xí)慣中，錯(cuò)誤的是（　　）

A．一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐????????????? B．不暴飲暴食，不挑食、偏食

C．合理膳食，葷素搭配????????????? D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐

7．如圖表示三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化情況，據(jù)此推斷乙是（　　）

A．淀粉????????????? B．蛋白質(zhì)????????????? C．脂肪????????????? D．維生素

8．人體消化系統(tǒng)中，既有消化作用又有吸收作用的器官是（　　）

A．口腔、胃????????????? B．胃、小腸????????????? C．口腔、胃、小腸????????????? D．胃、小腸、大腸

9．（2017潛江生物）下列是某同學(xué)探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)操作步驟，下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中，正確的是（　　）

①與②試管分別加入2毫升漿糊→①號(hào)試管加入足量清水，②號(hào)試管加入足量唾液→同時(shí)放入37℃溫水10分鐘→同時(shí)取出，分別加入2滴碘液．

A．①變藍(lán)，②變藍(lán)????????????? B．①變藍(lán)，②不變藍(lán)

C．①不變藍(lán)，②變藍(lán)????????????? D．①不變藍(lán)，②不變藍(lán)

10．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，其中與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)有（　　）

①小腸長(zhǎng)約5～6米，是消化道中最長(zhǎng)的一段

②小腸內(nèi)有許多種由消化腺分泌的消化液，如胰液、腸液等

③小腸內(nèi)壁有許多皺襞，皺襞上有大量的小腸絨毛

④小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．

A．①②③????????????? B．①③④????????????? C．①②④????????????? D．①②③④

11．蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的原料，人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)．食物中的蛋白質(zhì)只有被消化分解為氨基酸后才能被身體吸收．下列消化液中參與蛋白質(zhì)消化的是（　　）

①唾液?? ②胃液?? ③膽汁?? ④胰液?? ⑤腸液．

A．①③④????????????? B．①④⑤????????????? C．②③⑤????????????? D．②④⑤

12．（2017潛江生物）母親節(jié)到了，為了給媽媽一個(gè)驚喜，小澤為媽媽準(zhǔn)備了一份午餐：米飯、紅燒魚、紅燜肉．你認(rèn)為還應(yīng)該加上哪種食物，使之營(yíng)養(yǎng)更均衡（　　）

A．素炒芹菜????????????? B．牛奶????????????? C．小米粥????????????? D．排骨湯

13．血細(xì)胞中被稱為人體與疾病斗爭(zhēng)的“衛(wèi)士”的是（　　）

A．紅細(xì)胞????????????? B．血小板????????????? C．白細(xì)胞????????????? D．血漿

14．某同學(xué)得了急性闌尾炎，到醫(yī)院做血液常規(guī)化驗(yàn)，化驗(yàn)結(jié)果高于正常值的可能是（　　）

A．紅細(xì)胞????????????? B．血紅蛋白????????????? C．血小板????????????? D．白細(xì)胞

15．江河讓大地蔥蘢，熱血使生命沸騰．以下有關(guān)血液的說(shuō)法，正確的是（　　）

A．B型血的病人可以接受AB型的血

B．血液中血漿約占25%，淡黃色、半透明

C．醫(yī)生救治嚴(yán)重貧血患者應(yīng)該輸患者輸白細(xì)胞

D．一個(gè)健康成年人一次可以獻(xiàn)血200～300毫升

16．“無(wú)償獻(xiàn)血，利國(guó)利民”，李老師積極響應(yīng)號(hào)召，參加義務(wù)獻(xiàn)血．體檢驗(yàn)血時(shí)，醫(yī)生說(shuō)他是“萬(wàn)能輸血者”，則李老師的血型應(yīng)是（　　）

A．O型????????????? B．AB型????????????? C．A型????????????? D．B型

二．（2017潛江生物）簡(jiǎn)答題（每空1分，共18分）

17．表是患某者血常規(guī)化驗(yàn)的部分結(jié)果，分析回答：

（1）人體的血液由　　和　　兩部分組成，在人體內(nèi)血紅蛋白存在于　　細(xì)胞中，該細(xì)胞的功能是　　．

（2）此化驗(yàn)單中該患者的　　和　　指標(biāo)異常．

（3）據(jù)化驗(yàn)結(jié)果判斷此人可能患有　　，建議多食用含　　（填“蛋白質(zhì)和鐵”“淀粉”或“脂肪”）豐富的食物．

18．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題

（1）消化系統(tǒng)由消化管和　　組成．

（2）消化管中的5，它能對(duì)　　進(jìn)行初步消化．

（3）能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是消化管中的　　（填序號(hào)），其分泌的膽汁是否含有消化酶　　（填“是”或者“否”），那么膽汁的作用是　　．

（4）（2017潛江生物）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要的器官是　　（填序號(hào)），在該器官中，淀粉最終被消化成　　，蛋白質(zhì)最終被消化成　　．

（5）大腸長(zhǎng)約1.5米，它能吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和　　．

（4）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一條即可）　　．

2017潛江生物參考答案與試題解析

一、單項(xiàng)選擇題（請(qǐng)將你的選項(xiàng)填在下面的答題欄中，每小題2分，共32分）

1．人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是（　　）

A．無(wú)機(jī)鹽????????????? B．糖類????????????? C．維生素????????????? D．蛋白質(zhì)

【考點(diǎn)】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

【分析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

【解答】（2017潛江生物）解：A、無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，人體需要量很少，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要；

B、糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分．

C、維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病．

D、蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．

可見，人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類．

故選：B．

2．（2017潛江生物）多吃新鮮蔬菜和水果能有效預(yù)防壞血病．因?yàn)樾迈r蔬菜和水果中含有豐富的（　　）

A．維生素D????????????? B．維生素C????????????? C．維生素B????????????? D．維生素A

【考點(diǎn)】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

【分析】維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病．

【解答】解：人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：

可見壞血病是缺乏維生素C引起的，新鮮的蔬菜和水果中含豐富的維生素C．

故選：B

3．（2017潛江生物）如果飲食中長(zhǎng)期缺少鐵，就有可能導(dǎo)致患（　　）

A．佝僂病????????????? B．骨質(zhì)疏松癥????????????? C．缺鐵性貧血????????????? D．腳氣病

【考點(diǎn)】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

【分析】無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．據(jù)此作答．

【解答】解：無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料，如果缺乏就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥．鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血．因此，某人的飲食中長(zhǎng)期缺鐵，他可能會(huì)因此患上貧血．

故選：C．

4．（2017潛江生物）麗麗在吃楊梅時(shí)將核咽了下去，楊梅核在體內(nèi)的“旅行”路線是（　　）

A．口腔→咽→胃→大腸→食管→小腸→肛門

B．口腔→食管→小腸→胃→咽→大腸→肛門

C．口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門

D．口腔→小腸→胃→咽→食管→大腸→肛門

【考點(diǎn)】消化道的組成．

【分析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)．

【解答】解：吃楊梅時(shí)，楊梅在體內(nèi)旅行的順序自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．

故選：C

5．人體最大的消化腺是（　　）

A．胰腺????????????? B．唾液腺????????????? C．腸腺????????????? D．肝臟

【考點(diǎn)】各種消化腺的位置和功能．

【分析】人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，胃腺和腸腺是位于消化道內(nèi)的小消化腺，肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺．

【解答】解：人體的消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，其中最大的消化腺是肝臟，分泌的膽汁中不含有消化酶．

故選：D

6．（2017潛江生物）良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力．下列飲食習(xí)慣中，錯(cuò)誤的是（　　）

A．一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐????????????? B．不暴飲暴食，不挑食、偏食

C．合理膳食，葷素搭配????????????? D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐

【考點(diǎn)】注意合理營(yíng)養(yǎng)．

【分析】此題考查的是飲食與健康的關(guān)系．合理膳食：每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每日早中晚能量比例為：30%.40%.30%，不偏食、不挑食、不暴飲暴食．

【解答】解：A、為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．該選項(xiàng)是合理的飲食習(xí)慣．

B、由于暴飲暴食或過度的攝入特定的營(yíng)養(yǎng)素而造成的營(yíng)養(yǎng)過剩或會(huì)引起胃、腸功能紊亂；人體生長(zhǎng)發(fā)育需要合理營(yíng)養(yǎng)，由于各種食物所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類不同和含量不同，因此，長(zhǎng)期偏食、挑食容易造成營(yíng)養(yǎng)不良．不偏食、不挑食能夠保證人體獲得全面合理的營(yíng)養(yǎng)．該選項(xiàng)是合理的飲食習(xí)慣．

C、為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩．該選項(xiàng)是合理的飲食習(xí)慣．

D、不吃早餐，上午時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量無(wú)法滿足身體的需要，長(zhǎng)期這樣會(huì)嚴(yán)重影響身體健康．按時(shí)進(jìn)餐能夠保證人體獲得充足的能量供應(yīng)．該選項(xiàng)的飲食習(xí)慣是錯(cuò)誤的．

故選：D．

7．如圖表示三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化情況，據(jù)此推斷乙是（　　）

A．淀粉????????????? B．蛋白質(zhì)????????????? C．脂肪????????????? D．維生素

【考點(diǎn)】（2017潛江生物）食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．

【分析】營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化的起點(diǎn)：淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．

【解答】解：淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．從圖中可以看出，物質(zhì)甲最先被消化，然后是物質(zhì)乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲是淀粉，乙代表蛋白質(zhì)，丙代表脂肪．

故選：B

8．人體消化系統(tǒng)中，既有消化作用又有吸收作用的器官是（　　）

A．口腔、胃????????????? B．胃、小腸????????????? C．口腔、胃、小腸????????????? D．胃、小腸、大腸

【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成；胃和腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．

【分析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．

據(jù)此解答．

【解答】解：A、消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．口腔可對(duì)食物進(jìn)行初步消化，但沒有吸收功能．A不符合題意；

B、在胃內(nèi)，可把蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，胃又可吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和酒精．小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都可在小腸內(nèi)被消化，它們的消化最終產(chǎn)物也都可被小腸吸收，B符合題意；

C、口腔可對(duì)食物進(jìn)行初步消化，但沒有吸收功能，C不符合題意；

D、大腸只能吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素，卻沒有消化功能，D不符合題意．

故選：B．

9．（2017潛江生物）下列是某同學(xué)探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)操作步驟，下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中，正確的是（　　）

①與②試管分別加入2毫升漿糊→①號(hào)試管加入足量清水，②號(hào)試管加入足量唾液→同時(shí)放入37℃溫水10分鐘→同時(shí)取出，分別加入2滴碘液．

A．①變藍(lán)，②變藍(lán)????????????? B．①變藍(lán)，②不變藍(lán)

C．①不變藍(lán)，②變藍(lán)????????????? D．①不變藍(lán)，②不變藍(lán)

【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．

【分析】（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒有處理是的就是對(duì)照組．

（2）唾液中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來(lái)驗(yàn)證淀粉的存在．

（3）消化酶的特性：一、專一性：一種特定的酶只能催化一種特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他無(wú)機(jī)催化劑要高 三、酶有個(gè)最適溫度（或者范圍）．

【解答】解：①號(hào)試管內(nèi)清水對(duì)淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；②號(hào)試管內(nèi)唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)．所以關(guān)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中，正確的是①變藍(lán)，②不變藍(lán)．

故選：B

10．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，其中與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)有（　　）

①小腸長(zhǎng)約5～6米，是消化道中最長(zhǎng)的一段

②小腸內(nèi)有許多種由消化腺分泌的消化液，如胰液、腸液等

③小腸內(nèi)壁有許多皺襞，皺襞上有大量的小腸絨毛

④小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．

A．①②③????????????? B．①③④????????????? C．①②④????????????? D．①②③④

【考點(diǎn)】（2017潛江生物）胃和腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．

【分析】小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，其結(jié)構(gòu)是與其功能相適應(yīng)的，據(jù)此解答．

【解答】解：小腸適于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：小腸長(zhǎng)，全長(zhǎng)5～6米，小腸內(nèi)有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，使小腸粘膜的表面積增加600倍，大大增加了吸收的面積；小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管；小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；

而小腸內(nèi)有許多種由消化腺分泌的消化液，如胰液、腸液等是與小腸的消化功能相適應(yīng)的；

因此小腸的絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成只是與小腸的吸收功能有關(guān)系的．

故選：B．

11．（2017潛江生物）蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的原料，人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)．食物中的蛋白質(zhì)只有被消化分解為氨基酸后才能被身體吸收．下列消化液中參與蛋白質(zhì)消化的是（　　）

①唾液?? ②胃液?? ③膽汁?? ④胰液?? ⑤腸液．

A．①③④????????????? B．①④⑤????????????? C．②③⑤????????????? D．②④⑤

【考點(diǎn)】各種消化腺的位置和功能．

【分析】食物中含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

【解答】解：蛋白質(zhì)在消化道被消化的過程是：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；唾液中只含有消化淀粉的唾液淀粉酶，對(duì)蛋白質(zhì)沒有消化作用．因此參與蛋白質(zhì)消化的消化液有胃液、腸液、胰液．

故選：D

12．母親節(jié)到了，為了給媽媽一個(gè)驚喜，小澤為媽媽準(zhǔn)備了一份午餐：米飯、紅燒魚、紅燜肉．你認(rèn)為還應(yīng)該加上哪種食物，使之營(yíng)養(yǎng)更均衡（　　）

A．素炒芹菜????????????? B．牛奶????????????? C．小米粥????????????? D．排骨湯

【考點(diǎn)】注意合理營(yíng)養(yǎng)．

【分析】根據(jù)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

【解答】解：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯主要成分為糖類，紅燒魚、紅燜肉含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物．

A、素炒芹菜富含維生素，A正確；

B、牛奶富含蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；

C、小米粥富含淀粉，淀粉屬于糖類，C錯(cuò)誤；

D、排骨湯清燉牛肉富含蛋白質(zhì)和油脂，D錯(cuò)誤．

故選：A．

13．（2017潛江生物）血細(xì)胞中被稱為人體與疾病斗爭(zhēng)的“衛(wèi)士”的是（　　）

A．紅細(xì)胞????????????? B．血小板????????????? C．白細(xì)胞????????????? D．血漿

【考點(diǎn)】血液的成分和主要功能．

【分析】血液包括血漿和血細(xì)胞，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板．

三種血細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能如下表：

【解答】解：血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板，其中血小板的作用是止血，加速血液凝固；白細(xì)胞的作用是保護(hù)和防御，吞噬病菌，被稱為人體與疾病斗爭(zhēng)的“衛(wèi)士”；紅細(xì)胞的作用是運(yùn)輸氧和部分二氧化碳．

故選：C

14（2017潛江生物）．某同學(xué)得了急性闌尾炎，到醫(yī)院做血液常規(guī)化驗(yàn)，化驗(yàn)結(jié)果高于正常值的可能是（　　）

A．紅細(xì)胞????????????? B．血紅蛋白????????????? C．血小板????????????? D．白細(xì)胞

【考點(diǎn)】血常規(guī)化驗(yàn)單．

【分析】血液的組成包括血漿和血細(xì)胞，血漿的功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物．血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板．

【解答】解：A、紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸氧，當(dāng)血液中紅細(xì)胞數(shù)量少或血紅蛋白含量過少時(shí)，人會(huì)患貧血，A錯(cuò)誤．

B、血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧濃度高的地方與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方與氧分離，B錯(cuò)誤．

C、血小板的形狀不規(guī)則，有止血和加速凝血的作用，C錯(cuò)誤．

D、白細(xì)胞的能夠作變形運(yùn)動(dòng)，當(dāng)細(xì)菌侵入人體后，白細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織，并將細(xì)菌吞噬，因此白細(xì)胞有防御疾病的作用，人體出現(xiàn)炎癥時(shí)，白細(xì)胞會(huì)增多，D正確．

故選：D

15．江河讓大地蔥蘢，熱血使生命沸騰．以下有關(guān)血液的說(shuō)法，正確的是（　　）

A．B型血的病人可以接受AB型的血

B．血液中血漿約占25%，淡黃色、半透明

C．醫(yī)生救治嚴(yán)重貧血患者應(yīng)該輸患者輸白細(xì)胞

D．一個(gè)健康成年人一次可以獻(xiàn)血200～300毫升

【考點(diǎn)】輸血的原則；血液的成分和主要功能；無(wú)償獻(xiàn)血原則及意義．

【分析】（1）輸血以輸同型血為原則，O型是萬(wàn)能輸血者，AB型是萬(wàn)能受血者．

（2）血液包括血漿和血細(xì)胞，幾乎各占一半．

（3）血液中紅細(xì)胞最多，有炎癥時(shí)白細(xì)胞數(shù)目會(huì)大大增多．

（4）一個(gè)健康的成年人每次獻(xiàn)血200～300ml不會(huì)影響身體健康，而且還有利于提高自身造血器官的造血功能．

【解答】（2017潛江生物）解：A、AB型是萬(wàn)能受血者，AB血型的人可以接受任何血型，但不能輸給其他血型的人，只能輸個(gè)AB血型的人，且輸?shù)臅r(shí)候要慢而少，A錯(cuò)誤．

B、血液包括血漿和血細(xì)胞，血漿約占50%，淡黃色、半透明，B錯(cuò)誤．

C、人體血液中的紅細(xì)胞內(nèi)有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，缺鐵或缺蛋白質(zhì)易患貧血，嚴(yán)重貧血患者主要是紅細(xì)胞數(shù)量過少或血紅蛋白濃度過低，但總血量并不減少，所以輸入濃縮的紅細(xì)胞懸液即可，C錯(cuò)誤．

D、一次失血不超過400ml，血漿和血細(xì)胞以及營(yíng)養(yǎng)成分可以在短時(shí)間內(nèi)通過自身的調(diào)節(jié)作用恢復(fù)到正常水平，因此，一個(gè)健康的成年人每次獻(xiàn)血200～300ml不會(huì)影響身體健康，D正確．

故選：D

16．（2017潛江生物）“無(wú)償獻(xiàn)血，利國(guó)利民”，李老師積極響應(yīng)號(hào)召，參加義務(wù)獻(xiàn)血．體檢驗(yàn)血時(shí)，醫(yī)生說(shuō)他是“萬(wàn)能輸血者”，則李老師的血型應(yīng)是（　　）

A．O型????????????? B．AB型????????????? C．A型????????????? D．B型

【考點(diǎn)】輸血的原則．

【分析】此題主要考查的是血型、輸血原則的知識(shí)，分析解答．

【解答】解：我們所說(shuō)的血型一般是指ABO血型，是按紅細(xì)胞所含有的抗原來(lái)分型的，分為A、B、AB、O四種血型，這也就是傳統(tǒng)的ABO血型分類．自從ABO血型發(fā)現(xiàn)以后，輸血就成為臨床上實(shí)際可行的治療措施，用來(lái)治療失血過多的病人．在輸血時(shí)，應(yīng)以輸同型血為原則．在緊急情況下，如果找不到同型血，O型血作為輸血者和任何血型都不會(huì)發(fā)生凝集反應(yīng)，是萬(wàn)能輸血者，可以少量的輸給其他三種血型的病人．所以李老師的血型應(yīng)是O型．

故選：A．

二．簡(jiǎn)答題（每空1分，共18分）

17．表是患某者血常規(guī)化驗(yàn)的部分結(jié)果，分析回答：

（1）人體的血液由　血漿　和　血細(xì)胞　兩部分組成，在人體內(nèi)血紅蛋白存在于　紅　細(xì)胞中，該細(xì)胞的功能是　運(yùn)輸氧氣　．

（2）此化驗(yàn)單中該患者的　紅細(xì)胞　和　血紅蛋白　指標(biāo)異常．

（3）據(jù)化驗(yàn)結(jié)果判斷此人可能患有　貧血病　，建議多食用含　蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)　（填“蛋白質(zhì)和鐵”“淀粉”或“脂肪”）豐富的食物．

【考點(diǎn)】血常規(guī)化驗(yàn)單．

【分析】血液由血漿和血細(xì)胞組成，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板；它們具有不同的功能．

【解答】解：（1）紅細(xì)胞內(nèi)有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白．紅細(xì)胞的作用運(yùn)輸氧氣．

（2）（3）據(jù)表中數(shù)據(jù)可見，該人紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量過少．此人可能患有貧血，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，應(yīng)多吃一些含鐵或是蛋白質(zhì)豐富的食物．

故答案為：

（1）血漿；血細(xì)胞；紅；運(yùn)輸氧氣

（2）紅細(xì)胞數(shù)；血紅蛋白

（3）貧血病；蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)

18．（2017潛江生物）如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題

（1）消化系統(tǒng)由消化管和　消化腺　組成．

（2）消化管中的5，它能對(duì)　蛋白質(zhì)　進(jìn)行初步消化．

（3）能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是消化管中的　1　（填序號(hào)），其分泌的膽汁是否含有消化酶　否　（填“是”或者“否”），那么膽汁的作用是　乳化脂肪　．

（4）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要的器官是　4　（填序號(hào)），在該器官中，淀粉最終被消化成　葡萄糖　，蛋白質(zhì)最終被消化成　氨基酸　．

（5）大腸長(zhǎng)約1.5米，它能吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和　維生素　．

（4）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一條即可）　不吃過期食品　．

【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成．

【分析】（2017潛江生物）圖中1是肝臟，2是膽囊，3是十二指腸，4是小腸，5是胃，6是胰腺，7大腸，據(jù)此分析解答．

【解答】解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．其中消化道是食物的通道，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．消化腺有唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，1是肝臟，能分泌膽汁，6是胰腺，能分泌胰液，腸腺，能分泌腸液．

（2）5是胃，含有胃液，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，轉(zhuǎn)化成多肽．

（3）1為肝臟，可以分泌膽汁，不含消化酶，對(duì)脂肪具有乳化作用．

（4）小腸是消化和吸收的主要器官，小腸很長(zhǎng)，長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．在小腸中，淀粉在腸液和胰液的作用下，被最終分解成葡萄糖；蛋白質(zhì)在腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸；脂肪被分解成甘油和脂肪酸．

（5）大腸只有吸收功能，不具有消化功能，大腸可以吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素．

（6）為保證食品安全，在日常生活中不吃過期食品；不買無(wú)生產(chǎn)廠家的食品；舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為等．

故答案為：（1）消化腺；

（2）蛋白質(zhì)；

（3）1；否；乳化脂肪；

（4）4；葡萄糖；氨基酸；

（5）維生素；

（6）不吃過期食品．（合理即可）

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