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冬至的習(xí)俗有哪些

2020-12-21 09:00:25文/董玉瑩

冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。本文整理了冬至的習(xí)俗,歡迎閱讀。

冬至的習(xí)俗有哪些

冬至的習(xí)俗

南方

我國(guó)南方很多地方在冬至這天都會(huì)過節(jié)慶賀。冬至是時(shí)年八節(jié)之一,南方地區(qū)有在冬至酬神祭祖的傳統(tǒng)。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。酬神祭祖后通常還有宴飲活動(dòng)。

北方

在我國(guó)北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。我國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝猓两衩耖g還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

冬至吃什么

蘇州冬釀酒

姑蘇地區(qū)對(duì)冬至這一節(jié)氣非常重視,姑蘇地區(qū)有俗語云:“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家,會(huì)在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí),還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒,更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

麻糍

麻糍,是浙江,江西的特產(chǎn),也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著名小吃,其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名,其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。

餃子

每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

以上就是小編整理的冬至的習(xí)俗,感謝閱讀。

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