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高中生的營養(yǎng)早餐 有哪些要注意

2022-12-22 10:55:13文/周傳杰

蛋白質是生命的物質基礎,更是孩子生長發(fā)育中最重要的營養(yǎng)物質之一,但機體不能儲存過多的蛋白質,需要及時補充。當然,吃早餐要講究衛(wèi)生、營養(yǎng)和多樣化,家長也要留心,有些早餐如果食用不當,對孩子的身體的傷害是很大的,千萬不能吃!

高中生的營養(yǎng)早餐 有哪些要注意

高中生必備的營養(yǎng)早餐食譜

1、早餐:牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等,再加幾片黃瓜片、番茄片。

2、家長還可以熬一些稀飯或補羹,如銀耳蓮心紅棗百合羹,可以提高免疫力,有清涼、敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食,補充碳水化合物,保證腦力勞動的能量充足。

3、早餐食譜中還可以準備:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

4、營養(yǎng)早餐食譜包括燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

5、火腿奶酪蛋餅+吐司也是非常適合高中生的營養(yǎng)早餐食譜,這個蛋餅做早餐方便快捷,十分鐘時間就足夠了,營養(yǎng)也很豐富,加了西紅柿在里面,口味酸酸甜甜,非常開胃,奶酪含鈣高,來一份這樣的蛋餅,再來兩片面包片,一早上的營養(yǎng)就充足了,絕對滿分。

高中飲食注意事項

一、高中生要養(yǎng)成良好的飲食習慣,保證一日三餐的質量。要按照“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少”的基本原則,早餐要吃好,不吃早餐或不重視早餐,容易發(fā)生低血糖暈厥現象。

二、高中要符合夏季的特點。要少吃油膩食品,以減輕胃腸負擔。要多吃營養(yǎng)豐富且有清熱祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黃瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不錯的選擇。也可以熬些綠豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口又營養(yǎng)豐富的食物。

三、高中要注意平衡飲食,高中生做到粗細搭配、干稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。不要大魚大肉,要以素菜為主,葷菜方面,要注意蛋白質的攝入,多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品,同樣可以補充蛋白質。要注意烹調方法多樣化,力求做到色、香、味、形俱佳。

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