小雪傳統(tǒng)習(xí)俗吃什么 小雪養(yǎng)生食物推薦

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

小雪傳統(tǒng)習(xí)俗吃什么

1.吃糍粑

在南方，不少節(jié)日節(jié)氣會(huì)吃糍粑，小雪前后就有有吃糍粑祭牛神的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)吃糍粑有著“小雪封地，犒勞耕?！敝?。

2.吃牛羊肉

小雪節(jié)氣，北方人吃牛羊肉進(jìn)補(bǔ)。牛肉富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有大量的脂肪，含鐵豐富，羊肉富含較高的蛋白質(zhì)，和牛肉相仿，能幫助人抵御嚴(yán)寒，讓人身體暖和起來(lái)，而羊肉中所含脂肪和膽固醇相比豬肉和牛肉，都要少很多。

3、在南京，小雪不只腌白菜，還有蘿卜以及雞鴨魚(yú)肉等，南京有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！痹诤贾?，人們會(huì)從小雪開(kāi)始腌制醬鴨、臘肉。說(shuō)到蘿卜，白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合在這個(gè)節(jié)氣食用。

4.制臘肉

不只杭州人，臘肉在湖北、四川、湖南、江西、貴州、陜西等地都很流行民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是制臘肉的好時(shí)候。

小雪養(yǎng)生食物推薦

1、黑米：補(bǔ)腎

黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是小雪節(jié)氣補(bǔ)腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類(lèi)的植物化學(xué)物，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。

2、山藥：護(hù)膚

山藥含有薯蕷皂，被稱(chēng)為是天然的DHEA(又名青春素)，其中含有各種激素基本物質(zhì)，有激素之母的稱(chēng)謂，它能促進(jìn)內(nèi)分泌激素的合成作用，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對(duì)改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。小雪時(shí)節(jié)飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。