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第一節(jié)人體對(duì)外界環(huán)境的感知:眼球的結(jié)構(gòu)與視覺形成有關(guān)的主要結(jié)構(gòu)是:角膜、虹膜、晶狀體、玻璃體、視網(wǎng)膜。視覺的形成：外界物體反射來(lái)的光線，經(jīng)角膜、瞳孔、晶狀體和玻璃體，并經(jīng)過晶狀體等的折射，最終落在視網(wǎng)膜上形成一個(gè)物像。

七年級(jí)下冊(cè)生物知識(shí)點(diǎn)歸納

第一節(jié)人體對(duì)外界環(huán)境的感知

一、眼和視角

1、眼球的結(jié)構(gòu)與視覺形成有關(guān)的主要結(jié)構(gòu)是:角膜、虹膜、晶狀體、玻璃體、視網(wǎng)膜。

2、視覺的形成：外界物體反射來(lái)的光線，經(jīng)角膜、瞳孔、晶狀體和玻璃體，并經(jīng)過晶狀體等的折射，最終落在視網(wǎng)膜上形成一個(gè)物像。視網(wǎng)膜上有對(duì)光線敏感的細(xì)胞這些細(xì)胞將圖像信息通過視覺神經(jīng)傳給大腦皮層的視覺中樞，就形成了視覺。

2、物像落在視網(wǎng)膜上，才能被人看清楚。

3、人的瞳孔的大小根據(jù)外界環(huán)境光線的明暗可以自動(dòng)調(diào)節(jié)。

4、人能看得清楚遠(yuǎn)處和近處的物體是因?yàn)榫铙w的曲度可以調(diào)節(jié)。

5、近視是由于眼球的前后徑過長(zhǎng)，晶狀體曲度過大，物像落到視網(wǎng)膜的前方所造成。

6、預(yù)防近視要做到“三要”“四不要”、

二、耳和聽覺

1、耳是人的聽覺器官。

2、人耳由外耳、中耳、內(nèi)耳組成。

3、聽覺的形成過程是：外界的聲波經(jīng)過耳道傳到鼓膜，鼓膜的振動(dòng)通過聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激耳蝸內(nèi)的敏感細(xì)胞，通過視覺神經(jīng)傳到大腦，就形成了聽覺。

第二節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的組成

一、神經(jīng)系統(tǒng)的組成部分

1、神經(jīng)系統(tǒng)是由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成的。

2、腦和脊髓組成中樞神經(jīng)系統(tǒng)；腦神經(jīng)和脊神經(jīng)組成周圍神經(jīng)系統(tǒng)。

大腦：包括左右兩個(gè)大腦半球，表面是大腦皮層，具有感覺、運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言等多種生命活動(dòng)的功能區(qū)——神經(jīng)中樞。

小腦：使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確、維持身體平衡。

腦干：調(diào)節(jié)心跳、呼吸、血壓等基本生命活動(dòng)。

脊髓：具有反射和傳導(dǎo)的功能。（能對(duì)外界或體內(nèi)的刺激產(chǎn)生有規(guī)律的反應(yīng)，還能將對(duì)這些刺激的反應(yīng)傳導(dǎo)到大腦，是腦與軀干、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通路）

二、神經(jīng)元

1、神經(jīng)元又叫神經(jīng)細(xì)胞，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，能產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮。包括細(xì)胞和突起兩部分。

2、神經(jīng)纖維末端的細(xì)小分支叫做神經(jīng)末梢。

第三節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射

2、人體通過神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)外界或內(nèi)部的各種刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)叫反射。

3、反射是通過一定的神經(jīng)結(jié)構(gòu)——反射弧完成的。

4、反射弧包括：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器。

5、反射分為簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射。

6、與語(yǔ)言文字有關(guān)的反射是復(fù)雜的，也是人類所特有的。

第四節(jié)激素調(diào)節(jié)

1、激素由內(nèi)分泌腺分泌，激素不通過導(dǎo)管，直接進(jìn)入到腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各部。

2、人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺有：

垂體：分泌生長(zhǎng)激素促進(jìn)生物的生長(zhǎng)和發(fā)育。異常：幼年過多，巨人癥；幼年過少，侏儒癥。

甲狀腺：分泌甲狀腺激素促進(jìn)生物的發(fā)育。異常：幼年不足，發(fā)育遲緩，呆小癥成年過少，導(dǎo)致大脖子病。缺乏時(shí)可以通過食用含碘的食物來(lái)治療。如海帶。

胰島：分布于胰腺中，分泌胰島素等調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收和消化等。缺乏胰島素，導(dǎo)致細(xì)胞吸收和利用血糖的能力減弱，形成糖尿。可以通過注射胰島素制劑來(lái)治療。

卵巢：分泌雌性激素等；

3、人體的生命活動(dòng)主要受到神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，但也受到激素調(diào)節(jié)的影響。

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第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1、食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（糖類是主要的供能物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)；水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分。）

2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。并且能為生命活動(dòng)提供能量。

3、人體需要含鈣、磷、鐵、碘、鋅的.無(wú)機(jī)鹽。

4、人體缺乏維生素引起的主要病癥：缺乏維生素A：皮膚干燥、夜盲癥（夜晚看不清東西）、干眼癥等。缺乏維生素B1：神經(jīng)炎、腳氣病（維生素B1缺乏癥）、消化不良、食欲不振等。缺乏維生素C：壞血病、抵抗力下降等。缺乏維生素D：佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。維生素D可以促進(jìn)磷、鈣的吸收和骨質(zhì)發(fā)育。

第二節(jié)消化和吸收

食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程叫做消化。

1、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成

2、消化道

（1）口腔——消化道的起始部位，內(nèi)有牙齒、舌和唾液腺。

（2）咽和食道——食物的通道，既沒有消化作用也沒有吸收作用。

（3）胃——消化道中最膨大部分,有暫時(shí)貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用。

（4）小腸——消化和吸收的主要場(chǎng)所（小腸的起始部位為十二指腸）

（5）大腸—-暫時(shí)貯存糞便，既沒有消化作用也沒有吸收作用。

3、消化腺

（1）唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉麥芽糖）

（2）胃腺——分泌胃液，胃蛋白酶能初步消化蛋白質(zhì)

（3）腸腺——分泌腸液，腸液含有多種酶，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪

（4）胰腺——分泌胰液，胰液含有多種酶，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪

（5）肝臟——分泌膽汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

注意：唾液腺、胰腺、肝臟位于消化道外，胰腺和肝臟分泌的消化液注入到十二指腸后與食物接觸。胃腺和腸腺位于消化道內(nèi)。

4、小腸中含有三種消化液：膽汁、胰液、腸液。

5、適于小腸消化和吸收功能的特點(diǎn)：

①小腸長(zhǎng)5—6米；

②小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺壁；

③皺壁表面有小腸絨毛；

6、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化情況

淀粉：在口腔開始被消化，需要的消化液是唾液、腸液、胰液，最終產(chǎn)物是葡萄糖。

蛋白質(zhì)：在胃開始被消化，需要的消化液胃液、腸液、胰液，最終產(chǎn)物是氨基酸。

脂肪：在小腸開始被消化，需要的消化液是腸液、膽汁、胰液，最終產(chǎn)物是甘油、脂肪酸。

第三節(jié)關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全

1、合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)

2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，形象設(shè)計(jì)成平衡膳食寶塔。從下往上依次是：谷類——果蔬類——魚蛋類——豆奶類——-油脂類

3、保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐；早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30％、40％、30％左右。

時(shí)刻注意食品安全

①食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮；

②買食品時(shí)，應(yīng)注意檢驗(yàn)是否合格，是否變質(zhì)等；

③發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用；