初三的學(xué)生吃雞蛋、玉米、花生、魚類、牛奶等食物可以補(bǔ)腦、提高記憶力，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅(jiān)果(核桃等)。
1.雞蛋：雞蛋的蛋黃中所含豐富的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，乙酰膽堿進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，從而補(bǔ)腦、提高記憶力。
2.玉米：玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，具有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含有的谷氨酸較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃玉米具有補(bǔ)腦、提高記憶力的作用。
3.花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，從而達(dá)到補(bǔ)腦、提高記憶力的目的。
4.魚類：魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，并且含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不僅能保護(hù)腦血管，而且對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用，所以可以補(bǔ)腦、提高記憶力。
5.牛奶：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)，含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1。
先從遵循“合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”的原則開始：
第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
第二，攝入足夠蛋白質(zhì)， 蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅(jiān)果(核桃等)。
第四，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
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