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過小年要干什么 有什么風俗習慣

2024-01-16 09:11:58文/陳宇航

小年,即每年農歷臘月廿三或廿四,是祭祀灶王爺的節日。它是整個春節慶?;顒拥拈_始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還吃灶糖的習俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。

過小年要干什么 有什么風俗習慣

過小年都要干什么

貼灶神畫像

祭灶,其實小年這一天最重要的活動,除了供奉糖瓜、糕點,還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時,家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像。

吃糖瓜

在臘月二十三這天,“祭灶”無疑是最重要也是最主要的儀式,更有“糖瓜粘”的說法,意味著以糖瓜粘住灶王爺的嘴。這個習慣源自流傳已久的祭灶儀式。在民間,百姓一直認為每家每戶都有上天派下來的“灶王爺”,負責監督一年中做過的好事和壞事,直到農歷二十三這一天,需返回天宮向玉皇大帝匯報,祭灶便是送灶王爺上天的儀式。

做米餅

農歷臘月廿三,民間俗稱“小年”,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。

小年的風俗習慣

吃餃子|送行餃子迎風面

祭灶節,民間講究吃餃子,尤其是在北方,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。上供時,餃子要端端正正擺上供臺。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

祭灶王|二十三,糖瓜粘,灶王爺要上天

送灶,多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上糖果、清水、料豆、秣草。其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。之后,就要將灶君神像拿下來燒掉,等到除夕時再設新神像。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。近代卻多數由家庭主婦來充當祭灶的角色。

剪窗花|一刀一剪生春風

所有準備工作中,剪貼窗花是最盛行的民俗活動。一把普普通通的剪刀,一張普普通通的彩紙,竟可以隨手創造出一張張千姿百態的圖案,喜鵲登梅、孔雀牡丹、鹿鶴桐椿、五蝠捧壽等等,貼滿家中的角角落落,不但裝點著節日的濃濃氛圍,更傳承著中國幾千年的生活智慧。

貼春聯|總把新桃換舊符

對稱圓滿,妙語連珠的春聯在小年這天也開始張貼起來,民間講究“每神必貼、每門必貼、每物必貼”,吉祥的話語,喜慶的中國紅,像一張張寫滿吉利的福印,庇護著全家的平安幸福,寄托著人們美好的新年祈愿。

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