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高考飲食補大腦菜譜補腦食譜 安排原則是什么

2023-01-19 17:17:36文/周傳杰

香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

高考飲食補大腦菜譜補腦食譜 安排原則是什么

高考補腦食譜

一、高考學生補腦食譜---銀耳白果粥

香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

二、高考學生補腦食譜---木耳大棗粥

香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大棗煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心,很適用于高三考生。

三、高考學生補腦食譜---南瓜小米粥

小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內,文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口,有助于睡眠,適合晚餐來一碗。

四、高考學生補腦食譜---黑米八寶粥

黑糯米100克,紅豆、綠豆、,薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。

五、高考學生補腦食譜---五仁粥

糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全,具有補元氣、健脾胃的功能,能補充人體所需要的蛋白質。

高考飲食菜譜安排原則

早餐:早餐要營養豐富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養。體積小,熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。

午餐:補充上午的熱量消耗,儲備下午的熱量,起承上啟下作用的.午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。

晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦。最好早點吃,如果晚餐吃得晚,學生會吃零食充饑而影響正餐的攝入,導致營養不均衡。此外,要是考生有晚上復習的習慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促進考生睡眠。

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