立冬吃甘蔗和炒香飯。在廣東地區,立冬這天有吃甘蔗、炒香飯的習俗,所以說,甘蔗也是“補冬”的食物,而且有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思就是說,立冬這天吃甘蔗可以保護牙齒。立冬后的甘蔗不但吃了不上火,而且還有很好的滋補效果。
一、立冬吃羊肉火鍋
冬天就適合吃一些暖胃的東西,羊肉火鍋就是其中一項。因為羊肉火鍋吃起來很讓人感覺到暖和,所以立冬這一天如果吃羊肉火鍋,有人會說,冬天一整冬都不會挨凍。而且羊肉火鍋里還可以添加一些自己喜歡的食材,比如各種蔬菜,更讓人覺得滿嘴留香。
二、立冬吃餃子
中國人有一種習俗,不管什么什么節日節氣都要吃餃子,因為餃子的寓意比較好,而且餃子有面有菜,不管什么餡料都好吃,我國非常重視二十四節氣,冬天餃子也就成了宴請親朋的主旋律。
三、立冬吃赤豆糯米飯
吃這種食物來源于一個傳說,有一位叫做共工氏的人,他的兒子作惡多端,在冬至這一天去世,但是死后也不消停,在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,變成厲鬼殘害百姓,但是這個人不喜歡吃赤豆,于是人們在冬至這一天吃赤豆,來抵抗厲鬼的殘害,慢慢就成為了一種傳統。
四、立冬吃麻團
麻團是長江流域的一種著名小吃,有白麻團和青麻團。圓球狀,寓意著團團圓圓,它和北邊的元宵非常相似,又比元宵的個頭大,有蘋果般大小。團外一層蹦蹦脆脆,團內各種香料也會隨團加熱,香味四溢。
1、立冬吃餃子
在農村,一般傳統習俗比較多,這也體現了農村的民俗文化,而說道立冬的時候吃餃子,可能很多人都知道,當然現在有的人或許吃餃子已經成了家常便飯,也不用非得等到節日的時候再去吃,那么在立冬的時候為什么要吃餃子呢?有句老話說的好“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,以前農村保暖都比較差,能吃上一口熱乎飯也比較困難,很多人在冬天經常會凍耳朵或者凍臉,而以前古代人就覺得吃頓熱乎的餃子,整個身子就暖和起來了,就不會出現凍耳朵,另外很多人覺得餃子比較像一個耳朵,覺得吃餃子就能補補耳朵,當然這也只是人們一種美好的期望,因此直到現在立冬吃餃子一直被流傳下來。
2、立冬滋補身體俗稱“補冬”
這個“補冬”其實在很多地方都有這樣的風俗,比如在福建一帶,因為當地氣候相對比較適應,立冬的時候也不會太冷,但是人們也會用一些美食和中草藥進行滋補身體,另外在北方有的地方也有“補冬”的說法,不過都說是吃大魚大肉,在立冬的時候天氣就開始逐漸寒冷,食物相對比較緊缺,為了好好地度過一個冬天,所以有些當地群眾就會食用一些大魚大肉來進行滋補,預備度過寒冷的冬季。
3、迎接“冬神”
在古代有個典故“賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制”,在古代的時候人們會舉行盛大的.祭祀活動,這是用來迎接“冬神”,這也是為了祈求來年風調雨順,農作物安全過冬來年的時候糧食能得到大豐收,這可不是什么迷信,現在不是也有很多節日中也有祭祀活動嗎?這只是大家對于未來美好生活的憧憬。
4、立冬游泳
這個習俗一般北方基本是比較少,因為天氣比較寒冷,不管河水還是黃河水都比較涼,而在南方一些地方,當地民眾會在立冬這一天去游泳,據了解,冬季游泳可以增加抗病力,當然這個從科學的角度來說,不是所有人都適合的,但是這也是以前人們對于迎接立冬舉行的一種活動而已。
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